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漳州诏安县市场监管局开展“清园肃边”食品安全监管专项行动

作者:网络整理 2018-04-15

   为保障学校师生“舌尖上的安全”,诏安县市场监督管理局联合各乡镇食安办开展“清园肃边”——校园及其周边食品安全专项整治行动。 

   一是“普查”摸排安全隐患。围绕易发风险点,对食堂布局设施配套、进货查验记录、食品留样、进货索票索证等14个方面进行检查,矛头直指饮食隐患。 

   二是“亮剑”落实整改措施。实行销账整治,要求涉及食品餐饮安全问题的单位在开学前完成整改,学校食堂在开学前未办证或整改不到位的禁止向学生继续供餐,情节严重者吊销其餐饮服务许可证。 

   三是“约谈”签订《承诺书》。召开各中心小学、幼托机构的校长“约谈见面会”,各校签订《学校食堂餐饮服务食品安全承诺书》,明确校方作为本校食安工作第一责任人的责任和义务。 

   四是“共治”开动社会监管。组织各村食品药品监管协管员签订《2015年度食品药品安全工作责任书》,明确本年度“6个百”工作目标及相关责任倒查追究制度,充分发挥村居民自治作用。 

  截止目前,共出动执法人员152人次,执法车辆43辆次,检查食堂及校园周边食品餐饮经营场所62家,责令整改学校食堂15家,叫停食品餐饮经营店17家,有效规范了校园及周边食品安全环境。